Easiest Way to Make Tasty Pukis Kue Cubit Cokelat Anti Gagal

Pukis Kue Cubit Cokelat Anti Gagal.

You can cook Pukis Kue Cubit Cokelat Anti Gagal using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis Kue Cubit Cokelat Anti Gagal

1. It's 3 butir of telur.
2. It's 110 gram of gula pasir.
3. You need 1/2 sdt of ragi instan yang sudah dilarutkan ke 50 ml air hangat.
4. Prepare 250 gram of tepung terigu.
5. You need 150 ml of air santan (me: santan kara 1 sachet 65 ml+air hangat).
6. Prepare 2 sdm of blue band, lelehkan.
7. Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
8. It's 1 sdt of baking powder.
9. It's 50 gram of coklat masak, lelehkan.

Pukis Kue Cubit Cokelat Anti Gagal step by step

1. Kocok telur dan gula pasir hingga gula pasir larut seluruhnya..
2. Tambahkan terigu dan air santan ke adonan telur dan gula tadi. Kocok lagi. Tambahkan larutan ragi instan, kocok lagi. Selanjutnya, tutup mangkuk adonan dengan piring dan biarkan ragi bekerja mengembangkan adonan sekitar 15 menit saja..
3. Selama menunggu adonan, saya lelehkan blue band dan coklat. Saya taruh 2 sdm blue band di mangkuk, dan 50 gram coklat masak batangan ke mangkuk terpisah. Saya simpan dua mangkuk tersebut beserta isinya ke dalam rice cooker (posisi warm yaa...)..
4. Selesai proofing 15 menit, blue band dan coklat juga pass udah leleh. Keluarkan blue band dan coklat. Campurkan blue band ke adonan pukis dan aduk rata. Tambahkan juga vanili bubuk dan 1 sdt baking powder. Ambil 1 sendok sayur adonan pukis dan tuang ke cokelat masak leleh aduk rata. Jadi ada 2 adonan ya: adonan pukis putih yg banyak dan adonan cokelat..
5. Panaskan panci cetakan takoyaki dengan api sedang, oles dengan sedikit blue band. Tuang adonan pukis putih ke cetakan, lalu tambahkan adonan cokelat di atas pukis putih, tabur dengan meses cokelat. Tutup panci takoyaki dan biarkan mengembang sampai matang. Bila panci sudah terlalu panas, kecilkan apinya. Bila telah matang, angkat dengan sendok, sajikan. Nyaaammm!!! Pukisnya mengembang dan bersarang cakep banget .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: