Recipe: Yummy Kue Nona Manis

Kue Nona Manis.

You can have Kue Nona Manis using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Nona Manis

1. Prepare of Bahan 1 :.
2. It's 500 ml of santan kental.
3. It's 6 sdm of terigu.
4. You need Sejumput of garam.
5. It's of Bahan 2 :.
6. It's 250 ml of santan kental.
7. You need 40 gr of gula pasir (2 sdm).
8. It's 30 gr of maizena (2,5 sdm).
9. It's 1 sdt of pasta pandan (secukupnya).
10. It's Sejimpit of garam.
11. It's of Bahan 3 :.
12. Prepare 250 ml of santan kental.
13. Prepare 1 btr of telur.
14. You need 80 gr of gula pasir (4 sdm).
15. It's 140 gr of terigu.

Kue Nona Manis step by step

1. Siapkan cetakan, oles minyak goreng tipis tipis sisihkan..
2. Bahan 1 (adonan putih) : Masak semua bahan 1 dengan api kecil sampai sedikit meletup matikan api aduk terus sampai adonan kental, halus dan tidak bergerindil. Angkat biarkan dingin..
3. Masukkan adonan putih (adonan bahan 1) ke dalam botol (atau bisa pakai plastik segitiga.piping bag) untuk memudahkan menuangkan nanti dan supaya hasil kuenya rapih bagian tengah. Sisihkan..
4. Bahan 2 : Masak semua bahan 2 dengan api kecil, aduk terus sampai menjadi adonanyang kental, matikan kompor, sisihkan biarkan dingin..
5. Bahan 3 : Diwadah lain kocok telur dan gula sampai gula larut menggunakan baloon whisk, masukkan santan dan terigu secara bertahap aduk rata. Masukkan adonan bahan 2 sedikit demi sedikit, aduk rata sampai menjadi adonan yang halus tidak bergerindil..
6. Panaskan kukusan dengan air secukupnya, alasi penutupnya dengan serbet/kain bersih agar air tidak menetes ke adonan..
7. Tuang 3/4 adonan hijau ke dalam cetakan lalu tuang/semprot adonan putih di tengahnya sampai agak penuh. Lakukan sampai adonan habis..
8. Kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat. Tunggu dingim dulu baru di keluarkan dar cetakan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: