How to Make Appetizing Dadar gulung Pisang Coklat (no lengket & mulus)

Dadar gulung Pisang Coklat (no lengket & mulus).

You can have Dadar gulung Pisang Coklat (no lengket & mulus) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dadar gulung Pisang Coklat (no lengket & mulus)

1. You need of Bahan Utama.
2. You need 300 gr of Tepung terigu serbaguna (me: Segitiga Biru).
3. It's 3 sdm of Coklat bubuk.
4. Prepare 2 sdm of Gula Halus.
5. You need sejumput of garam.
6. It's 3 butir of Telur.
7. It's 550 ml of santan (me: 65 ml santan kara + 485 ml air).
8. Prepare 2 sdm of Minyak goreng.
9. Prepare of Isian.
10. It's secukupnya of Margarin/Mentega.
11. You need 10-12 buah of Pisang kepok.
12. You need secukupnya of misis/selai/DCC serut (me: couverture chocolate).
13. You need of Topping.
14. It's secukupnya of Keju parut.
15. Prepare secukupnya of Buah cery.

Dadar gulung Pisang Coklat (no lengket & mulus) step by step

1. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula halus, garam dan telur. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2. Selanjutnya masukkan minyak goreng, aduk rata. (No skip minyak goreng, agar kulit dadar gulung tidak lengket & mulus). Kemudian saring agar adonan tidak ada yg bergerindil. Diamkan sekitar 15-20 menit.
3. Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Ambil 1 sendok sayur lalu tuang kedalam teflon, ratakan dengan cara memutar teflon. Usahakan tipis membuat kulitnya. Jika sdh tidak lengket ketika disentuh, tandanya kulit dadar gulung sdh matang. Lalukan hingga habis. Sisihkan. (Disini saya menggunakan wajan kwalik/crepe).
4. Panggang pisang yg sudah dipotong menggunakan margarin/mentega.
5. Terakhir, isi kulit dadar gulung dengan coklat & pisang yg msh panas/hangat agar coklat meleleh, lipat seperti melipat amplop. Jangan lupa beri topping biar makin cantik .
6. Tadaa... Dadar gulung Pisang Coklat siap dihidangkan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: