Recipe: Tasty Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah.

You can cook Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cucur Gula Merah

1. Prepare 125 gram of Tepung Beras.
2. You need 100 gram of Tepung Terigu.
3. Prepare 100 gram of Gula Merah.
4. You need 50 gram of Gula Pasir.
5. Prepare 1 lembar of Daun Pandan.
6. You need 1/4 sdt of Garam.
7. It's 200 ml of Air.

Cucur Gula Merah step by step

1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampai hangat..
2. Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Masukkan larutan gula yang telah disaring. Aduk hingga rata, lalu mikser dengan speed rendah selama 5 menit. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisker..
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan. Tuang adonan satu sendok sayur kedalam minyak goreng yang sudah panas. Tusuk dengan lidi bagian tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel artinya cucur sudah matang..
4. Angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: