How to Cook Perfect Telur Dadar Gulung Sayuran

Telur Dadar Gulung Sayuran.

You can have Telur Dadar Gulung Sayuran using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Dadar Gulung Sayuran

1. It's 3 butir of telur.
2. It's 1 bonggol of brokoli.
3. It's 1 buah of wortel ukuran sedang.
4. You need 1 buah of tomat merah.
5. It's 1/4 bagian of bawang bombay.
6. Prepare 2 butir of bawang merah.
7. It's of Minyak goreng.
8. It's of Bumbu.
9. Prepare of Garam (sesuai kebutuhan).
10. Prepare of Penyedap bubuk (sesuai kebutuhan).
11. It's of Merica bubuk (sesuai kebutuhan).

Telur Dadar Gulung Sayuran instructions

1. Pecahkan telur, kemudian kocok..
2. Kupas wortel, kemudian parut. (Bisa menggunakan parutan keju untuk hasil yang lebih halus dan bisa menggunakan parutan biasa untuk hasil yang lebih bertekstur)..
3. Potong (cincang) brokoli menjadi ukuran yang kecil-kecil..
4. Potong tomat menjadi dadu menjadi ukuran kecil-kecil..
5. Cuci bersih wortel, brokoli, dan tomat yang sudah dipotong tadi, kemudian tiriskan..
6. Campurkan wortel, brokoli, dan tomat yang sudah dipotong tadi ke dalam telur yang sudah dikocok..
7. Iris bawang merah dan bawang bombay..
8. Panaskan minyak (dengan api kecil), kemudian tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum..
9. Masukkan campuran telur dan sayuran tadi seperti memasak telur dadar. (Jangan dibuat terlalu tebal dan lebar, khawatirnya temen nanti akan kesulitan saat menggulung telurnya)..
10. Jika dirasa bagian bawah telur sudah cukup matang, telur bisa mulai digulung (menggunakan 2 spatula supaya lebih mudah)..
11. Setelah itu, tekan bagian atasnya supaya cairan telur yang belum matang bisa keluar..
12. Jangan lupa dibalik agar sisi yang lain bisa matang sempurna..
13. Jika dirasa sudah cukup, angkat dan potong memanjang menjadi beberapa potongan sesuai selera. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: