Easiest Way to Cook Delicious Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake.

You can have Mini Rainbow Roll Cake using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mini Rainbow Roll Cake

1. You need of Bahan A :.
2. Prepare 8 butir of Telur Utuh.
3. You need 270 gram of Gula Pasir.
4. You need 1 sdt of emulsifier (me:sp).
5. It's 1 sdt of vanili bubuk.
6. You need of Bahan B :.
7. You need 270 gram of Tepung Terigu protein sedang, ayak.
8. You need 1 sdt of Baking powder double acting.
9. It's of Bahan C :.
10. You need 200 ml of minyak sayur kualitas bagus (me: bimoli spesial).
11. It's 2 sachet of Susu Kental Manis Putih.
12. It's 6 of warna pelangi (pewarna makanan).
13. You need 1/4 kg of Butter Cream.
14. It's 100 gram of Selai Blueberry.

Mini Rainbow Roll Cake step by step

1. Kocok Bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang soft peak.
2. Turunkan kecepatan masukan bahan B yang sudah di ayak sedikit semi sedikit kemudian masukkan 2 sachet susu kental manis hingga tercampur rata. Matikan mixer.
3. Masukkan minyak aduk balik menggunakan spatula.
4. Bagi adonan menjadi 6 wadah beri pewarna dan aduk hingga rata (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu) kalau punya warna nila boleh di tambah yaaa jadi pas 7 warna .
5. Alasi loyang dengan baking paper (saya menggunakan loyang ukuran 22x22cm).
6. Masukkan adonan pertama yg berwarna ungu, kukus selama 5 menit.
7. Kemudiam masukkan adonan ke 2 warna biru kukus kembali 5 menit, dan lakukan smp habis secara berurutan (ungu, biru, hijau, kuning, jingga, merah).
8. Untuk yang terakhir kukus selama 20 menit.
9. Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hingga benar2 dingin.
10. Jika sudah dingin potong memanjang tipis2 (karena jika terlalu tebal akan pecah saat di gulung).
11. Setelah di potong2 ambil 1 lembar olesi dengan selai dan butter cream lalu gulung.
12. Selesai sudah, meski agak ribet tp hasilnya cantik dan enak lo.....
13. Selamat Mencoba n Happy Baking .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: